管理栄養士が考える、透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。
市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。
秋刀魚のマリネ&アラビアータ
カレーライス
シャリアピン・ステーキ
平目のカルパッチョ&ボンゴレ ビアンコ
クリスマス料理
スパニッシュオムレツと野菜サラダ
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