管理栄養士が考える、透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。
市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。
寒ブリの和風ソテー
箱寿司
スペアリブの網焼き
チキン・ア・ラ・キング
秋鮭のチャンチャン焼き
中羽いわしの照り焼き
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