管理栄養士が考える、透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。
市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。
鰻丼
スパニッシュオムレツと野菜サラダ
酢豚とエビのフリッター
いなり寿司弁当
チャンポン麺
夏の風物詩・鱧料理
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