管理栄養士が考える、透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。
市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。
おせち料理
年越しそば
鯖の味噌煮
松茸ご飯&土瓶蒸し
ナポリタン&卵とブロッコリーのサラダ
そうめん&鱧ご飯
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