管理栄養士が考える、透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。
市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。
親子丼
真鯵(まあじ)の塩焼き
新じゃがのビーフコロッケ
おせち料理
戻り鰹(かつお)の散らし寿司
冷やしうどん&う巻き
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