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    管理栄養士が考える、
    透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。

    本

    市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。

    管理栄養士からのメッセージ

     血中の蛋白質の一つにアルブミンがあります。患者様の栄養状態の判定の指標になります。 

     

    血清アルブミン値が低値になると低栄養状態が考えられます。

     

    アルブミン値が低いほど患者様の生命予後は悪くなります。低栄養にならないようアルブミン値を上げるには、カロリーアップと共に、肉、魚や卵等の良質な蛋白質を摂ることが大切です。その場合、リンの数値が高くならないようにするために、医師の処方に基づきリン吸着剤を服用致しましょう。しっかり食べてしっかり透析をしましょう。

     

    医師や管理栄養士と相談し、栄養不足にならないように致しましょう。

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