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    管理栄養士が考える、
    透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。

    本

    市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。

    管理栄養士からのメッセージ

     食欲のない方や好き嫌いのある方は栄養不良になりがちです。一度甘い和菓子をすすめてみましょう。甘いものであれば受け付けることがございます。桜餅、薄皮まんじゅう、どら焼き(三笠)等々。高齢者の場合、粘りのある大福餅は喉に詰まる恐れがありますので控えましょう。

     

     手軽に蛋白質とカロリーを摂ることが可能です。

     

     糖尿病のある患者様は、主治医に相談してみましょう。

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