年の瀬に

この時期は、何かとご馳走の多い時期になります。蛋白質を多く摂り過ぎますとリンの多さもさることながら、肉、魚、大豆加工食品や卵などにもカリウムが多く含まれております。
蛋白質源を控えめにして、穀物類（米飯、麺類やパンなど）やカリウム処理を施した野菜をバランスよく召し上がりましょう。
高カリウム血症になりますと不整脈になりますので注意致しましょう。
では、良いお年をお迎え下さい。