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    管理栄養士が考える、
    透析の患者様向けのレシピをご紹介しています。

    本

    市販の透析食献立本としては、次の2冊をおすすめしております。

    管理栄養士からのメッセージ

     年末年始は何かとご馳走を召し上がる機会の多い時期となります。忘年会での食べ過ぎ、おせち料理を少量ずつでも品数多く召し上がってしまう、餅の食べ過ぎや飲酒の量が多くならないよう気を付けましょう。年明けには体重が増えて、なかには透析中に血圧が下がってしまう患者様もおられます。摂生致しましょう。

     この時期一時的にリンの数値が高くなるのは仕方ございません。正月三が日が終わりましたら、早期に正月モードをリセット致しましょう。では、皆さまよいお年をお迎え下さい。

     

    (餅1個50g) 餅100g(2個) 餅150g(3個)
    エネルギー 235Kcal 352Kcal
    蛋白質 4.2g 6.3g
    リン 78mg 117mg
    カリウム 66mg 99mg
    食塩相当量 極微量 極微量

     

      米飯150g 米飯200g
    エネルギー 252Kcal 336Kcal
    蛋白質 3.8g 5.0g
    リン 51mg 68mg
    カリウム 44mg 58mg
    食塩相当量 極微量 極微量

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