管理栄養士による食事療法
- 献立
- ホットサンド サラダ デザート（オレンジ） ミルクティー
今日は、朝食に簡単で食べやすいホットサンドを作ってみました。蛋白質の増減は、ホットサンドの具材の加減次第としております。
本日のデザートは、奄美のオレンジです。とても甘くて香りの良い小粒のオレンジでございます。
このホットサンド器は、義母から譲り受けたもので、年代物でございますが、大変重宝しております。色々懐かしみながら、ガスコンロで焼きました。
栄養量
| 総重量 | エネルギー | 蛋白質 | リン | カリウム | 食塩相当量 |
| 370g | 470Kcal | 16.7g | 250mg | 388mg | 2.1g |
各料理の詳細
| 食品名 | 数量（G） | |
|---|---|---|
| ホットサンド | 食パン（5ツ切り1枚） | 80 |
| 卵（中1/3個） | 15 | |
| ツナ缶（スプーン小1強） | 10 | |
| ハム（薄切り1枚） | 10 | |
| スライスチーズ（1/2枚） | 8 | |
| キャベツ（茹でこぼし一握り） | 30 | |
| マヨネーズ（スプーン大2/3） | 10 | |
| 粒マスタード（スプーン小2/3） | 3 |
| サラダ | レタス | 20 |
|---|---|---|
| 好みのサラダリーフ | 10 | |
| プチトマト（中1個） | 10 | |
| フレンチドレッシング （スプーン小1） |
5 |
| ミルクティー | 紅茶 | 120 |
|---|---|---|
| 牛乳 | 30 | |
| 砂糖（スプーン小1） | 3 |
| デザート | オレンジ（小玉1/2） | 40 |
|---|
キャベツの千切りを茹でこぼし、水気を絞り、スクランブルエッグ（炒り卵）、軽くオイルを切ったツナ缶と調味料を合わせる。ハム、チーズと共に半分にスライスしたパンでサンドし、ホットサンド器で焼く。